Cocina

COCINA COMERCIAL E INTERNACIONAL

Programa adecuado para los que sienten la pasión por la cocina que desean introducirse en la profesión de Chef, aficionados que quieren convertirse en profesionales de la cocina o trabajadores de la industria que desean certificarse.  La diversidad de técnicas y conocimientos que el estudiante obtendrá le permitirá desempeñarse eficazmente en la cocina comercial ya que el programa enfatiza el desarrollo de destrezas, producción  y trabajo en equipo.  Nuestro sistema de entrenamiento práctico permite una mejor comprensión de los laboratorios de preparación de alimentos.
CUOTA DE ADMISION
Al completar la solicitud de admisión el estudiante deberá pagar una cuota de admisión de $50.00 la cual no reembolsable después de 3 días de la fecha de pago.

MATRICULA
Ivaem College no cobra cuota de graduación ni cuotas de mantenimiento. El costo de matrícula incluye los materiales de laboratorio, uniforme y herramientas básicas. Para más detalles pulse aquí.
  • Costo por crédito: $268.00
  • Créditos: 36
  • Costo: $9,648.00
AYUDAS ECONOMICAS
Si cualifica, puede recibir beca federal Pell, ayuda educativa estatal y beca institucional. Ejemplo de un estudiante elegible para recibir el máximo de beca Pell en 1½ año con EFC de 0:
  • Beca Pell (150%): $8,880.00
  • Beca Suplementaria: $40.00
  • Beca Institucional: $272.00 
PLAN DE PAGOS
La diferencia que no cubran las ayudas económicas puede ser pagada mediante un plan de pagos. Ejemplo de plan de pagos basado en un estudiante matriculado en el programa de cocina elegible para recibir el máximo de beca Pell (EFC 0):
  • Estimado a pagar: $456.00
  • Mensualidades: 12
  • Pago mensual: $38.00
LIBROS
El libro de texto no está incluido: Professional Cooking 8th Edition, ISBN 978-1118636725, Autor Wayne Gisslen. Disponible en:
HORARIOS DISPONIBLES
8:00 am - 2:00 pm lunes a jueves
9:00 am - 3:00 pm lunes a jueves

CURSOS DE CONCENTRACION
Cook 101 | 3.0 crs
Saneamiento, Equipo, Nutrición
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Cook 102 | 3.0 crs
Fundamentos Básicos de Cocina
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Cook 103 | 3.0 crs
Cortes, Caldos, Salsas, Sopas
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Cook 104 | 3.0 crs
Vegetales, Almidones
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Cook 105 | 3.0 crs
Proteínas
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Cook 106 | 3.0 crs
Repostería
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Cook 107 | 3.0 crs
Garde Manger
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Cook 108 | 3.0 crs
Cocina Local e Internacional
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Cook 109 | 4.0 crs
Administración de Restaurantes
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Cook 110 | 8.0 crs
Práctica Externa
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MERCADO DE EMPLEOS
Los egresados de este programa pueden aspirar a trabajar en hoteles, restaurantes, catering, cocinas institucionales, cruceros, festivales gastronómicos, banquetes, cafeterías o iniciar su propio negocio.

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Autorizo a Ivaem College a contactarme vía telefónica, enviarme información por correo, email, mensajes de texto o multimedia.
Características de la Escuela
Descripción Ocupacional
Calcular Costo de Asistencia
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