"La cultura, refinamiento y normas que rigen la gastronomía deben ser conocidas tanto por quien disfruta del buen comer y beber como por quien prepara los alimentos."

ESCUELA DE GASTRONOMIA

Ivaem College se fundó en el año 1969 en la ciudad de Caguas. Hoy día es un colegio especializado en artes culinarias acreditado por la Accrediting Commission of Career Schools and Colleges. Nuestro compromiso, ofrecer los conocimientos y entrenamiento que el estudiante necesita para alcanzar un empleo en la industria dentro del menor tiempo posible.

PROGRAMAS CERTIFICADOS

Ivaem College te ofrece certificaciones en sus programas de 8 y 12 meses que te preparan para un trabajo emocionante en la industria de alimentos o bebidas. Conoce de cerca esta gran industria, desde la producción de recetas hasta administración, ya sea que tu pasión sean las artes culinarias, la repostería, decorar bizcochos o crear cocteles aquí aprenderás practicando.

Cocina Comercial e Internacional

Hoteles y restaurantes abren en Puerto Rico. Hazte un profesional de la gastronomía con los conocimientos y destrezas de la cocina clásica y moderna. Certifícate para trabajar en la industria. Directo al grano sin cursos de matemáticas, ingles ni español.
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Repostería

Para los que le apasiona el arte del azúcar nuestro programa es la receta ganadora. Aprende paso a paso de manera práctica diversidad de conocimientos y técnicas de repostería clásica, postres creativos e internacionales, panes, bizcochos, entre otros.
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Garde Manger

Aprende técnicas de preparación y presentación de alimentos fríos tales como aperitivos, sopas, carnes, mariscos, salsas, ensaladas, aderezos, emparedados, tapas, entremeses, mousses, embutidos, quesos y tallado de frutas, entre otros.
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Decoración de Bizcochos

Este nuevo programa te ofrece la oportunidad de desarrollar tus conocimientos y destrezas para crear variedad de bizcochos y aplicar decoraciones básicas, intermedias y profesionales.  ​Todos los cursos son de concentración combinando teoría y práctica.
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Bartending

Aprende el arte de la coctelería clásica y moderna. Diseña y dale caracter a tus propios tragos. Certifícate para trabajar en una de las industrias de mayor actividad económica relacionada a hoteles, restaurantes, eventos, festivales gastronómicos, entre otros.​
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DIRECTO AL GRANO

En Ivaem College estamos conscientes de tu deseo de ir directo al grano con lo que tu quieres aprender sin la necesidad de tomar cursos de inglés, español ni matemáticas. Por tal razón, es nuestro compromiso que los estudiantes comiencen a practicar en los laboratorios no más tarde de la cuarta semana de clases.

ADMISIONES


Ivaem College promueve una política de admisión de puertas abiertas. Todo solicitante deberá pasar por una orientación antes de comenzar el proceso de admisión. Debes estar graduado de escuela superior o su equivalente (GED).
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AYUDAS ECONOMICAS


Ivaem College administra varios fondos de asistencia económica para atender las necesidades de los estudiantes admitidos. Estas ayudas económicas se ofrecen por medio de becas a estudiantes que cumplan con los requisitos de elegibilidad.
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MATRICULA


Ivaem College tiene matrícula abierta para los semestres que comienzan en enero, mayo y septiembre.  Obten información más detallada que debes conocer, sobre el proceso de matrícula, así como fechas establecidas en el Calendario Académico.
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QUE OPINAN NUESTROS ESTUDIANTES

"Estudie repostería y al siguiente año estudie confección y decoración de bizcochos. Ambas especializaciones me han servido en mi desarrollo profesional."
Keyshla Morales
2016
“Mi experiencia fue muy positiva. Aprendí distintas técnicas de coctelería y tuve la oportunidad de hacer una práctica externa en un escenario real de trabajo."
Richard J. Pagán
2016
"Gracias a los conocimientos que obtuve en el programa de repostería que me hanservido para emprender mi propionegocio de venta de postres."
Neftali Trujillo
2017

CURSOS CORTOS

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SOLICITAR INFORMACION

Autorizo a Ivaem College a contactarme vía telefónica, enviarme información por correo, email, mensajes de texto o multimedia.

VISITANOS

Calle Intendente Ramírez #14
Caguas, Puerto Rico 00725

787.208.6868 | 787.747.0530

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